調理レク - ライズ児童デイサービス小田栄

2026年3月21日

たこ焼器でホットケーキ作り🎂

こんにちは。
本日もライズ小田栄のブログを
ご覧いただきありがとうございます☺✨

今日は、たこ焼器を使って、
ホットケーキ作りを行いました☺✨
手先の使い方を学びながら、具材を切ったり、生地を混ぜたり、楽しみながら作りました(*^▽^*)

今回は、二つのグループに分かれて行いました☺
卵を割ったり、牛乳を計量カップで量ったり、生地を混ぜたり
具材のウインナーを切ったり
それぞれのグループごとで役割分担をし、協力して作っていました(*^▽^*)
ホットケーキの具材は3種類用意しました☺
ウインナー、チョコ、プレーン(お好みでホイップクリームなども添えました)

無事に完成(*^▽^*)
美味しかったようでウインナー味が特に人気でした👏
またみんなで作りましょうね(*^▽^*)
見学や体験のご案内もできますので、気になる方はホームページからお問い合わせください。

＊運動療育を週一回実施いたします！！＊

サーキットトレーニングを中心とした運動療育！
楽しく身体機能と脳機能をアップしていきましょう！！

＊新一年生、未就学児の皆様、見学・体験随時受付中＊

ライズ小田栄では、従来の放課後等デイサービスにおける新一年生随時受付に加え、

未就学児の皆様へ、児童発達支援の新規ご利用の案内を開始しております。

空いている曜日が残りわずかとなってきていますので、お早めにお問い合わせください。

　※各曜日のご利用枠には限りがございます点につきましては、ご了承下さい。

2026年3月7日

手巻き寿司🍣&スイーツ作り🍰

こんにちは。
本日もライズ小田栄のブログをご覧いただきありがとうございます(*^-^*)
３月最初の土曜日は、手巻き寿司&スイーツ作りを行いました😊

まずは、手巻きずしの様子をお届けいたします。

各グループに分かれて
具材の準備に取り掛かりました(*^▽^*)

こちらのグループは、カニカマとツナを袋から取り出し、お皿に取り分けてくれています😊
カニカマは、食べやすいように割いてくれたり、ツナは、マヨネーズと醤油をいれ混ぜてくれました(*^-^*)

こちらでは、焼きのりをカットしたり、納豆をお皿に出し混ぜてくれました(*^-^*)

こちらは、卵焼きグループ(*^-^*)
コンロで卵を焼き、スタッフと一緒にフライ返しを使いながら形を整える姿が見られました。
とても上手に焼いてくれました(*^-^*)

別のテーブルでは、きゅうりをまな板に置いて包丁でゆっくり切る場面もありました(*^-^*)
手元をよく見ながら、一枚ずつ丁寧に切り進める様子が印象的でした😊
スタッフは横につきながら「ゆっくりで大丈夫だよ」と声をかけ、安全に配慮しながら進めています(*^▽^*)
準備も終わり、みんなでいただきます(*^-^*)

ご飯もたくさん用意していたのですが、おかわりも多数であっという間にキレイに完食😲
好きな具材をのりで巻いたりみんなで食べて楽しかったね😊

午後はスイーツ作りでチョコペンやホイップクリーム、プチケーキを
使って可愛いおやつを作りました😊

お友達同士で助け合いながら作っていたのが印象的でした(*^▽^*)

みんなそれぞれかわいいスイーツが完成しました✨
本日は、昼食とおやつ作りで一日調理レクでしたが
みんなとても楽しんでいた様子でした😊
自分で作る経験は、順番を考える力や「できた」という自信につながっていきます(*^▽^*)
またみんなで作りましょうね(*^▽^*)

見学や体験のご案内もできますので、気になる方はホームページからお問い合わせください。

#児童デイサービス
#川崎市川崎区
#ライズ児童デイサービス小田栄
#見学受付中
#児童指導員募集

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2026年2月28日

お鍋を食べよう！！！

こんにちは、本日も川崎市川崎区にあります、
ライズ小田栄のブログを観て頂き、ありがとうございますヽ(´▽`)

今日は食事の準備や順番を楽しむことに向けて、
カット野菜やぎょうざ、お肉を入れてシンプルなお鍋作りに取り組みました。

テーブルの上の大きなお鍋に、子どもたちが順番にカット野菜を入れていきます。
袋を開けて野菜をそっと入れる姿や、鍋の中をのぞき込む様子が見られました。

ぎょうざやお肉を加えると、お鍋の中は一気に具だくさんに。
「まだ入るかな？」と周りを見ながら、子どもたち同士で順番を意識する場面もありました。

スタッフは火や調理器具に気をつけながら、子どもたちが安心して参加できるよう近くで見守っています。
関わり方がぶれないよう、チームで確認しています。

食材を入れる順番を子どもたち同士で自然に譲り合う姿が少しずつ増えてきたようです(´ω｀)

自分で具材を入れて完成していくお鍋を見ることは、食事の準備や生活の流れを知る経験にもつながります（健康・生活）。
また、鍋の様子を見ながら量を考えることは認知・行動、
「どうぞ」「次いいよ」と声を掛け合うことは言語・コミュニケーションや人間関係・社会性の経験にもなっています。

児童デイサービスでは料理も活動に入るのですかと聞かれることもありますが、
もちろん大切な活動のうちの一つです。
お鍋作りを通して、生活の経験や声のかけ合いなど放課後等デイサービスの五領域にもつながる時間になりました。

最終的にお鍋は空っぽ！！
みんなよく食べましたね(*^▽^*)

ご家庭でも「どんな具を入れたの？」とぜひ聞いてみてくださいね🍲

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2026年2月19日

実験！食べられる風船作り！！

川崎市川崎区（小田栄）のライズ児童デイサービス小田栄での食べられる風船の様子をお届けします。
今日は口の使い方や息のコントロールに向けて、ハイチュウを使った風船づくりに取り組みました。

レンジで温めてやわらかくなったハイチュウを、ストローの先にくるくると巻きつけます。
シャボン玉のようにそっと息を吹き込むと、透明な風船がふわっと膨らみ、思わず目を丸くする姿が見られました。

「もう一回やってみる」と自分から構え直す様子や、膨らんだ瞬間に笑顔で隣のお子さんを見る場面もありました。

スタッフはやけどに注意しながら温度を確認し、安心して挑戦できるよう近くで見守っています。
終礼では、その日の様子を短く振り返り、次の支援に日々生かしております(*^▽^*)

私の気づきとして、息をゆっくり長く出そうと意識する姿が少しずつ見られるようになってきました。

息を調整する経験は、発音や食事のときの口の動きにもつながっていきます。

Q. うまく膨らませるのは難しくないですか？
A. はじめは小さくても、スタッフと一緒にコツをつかみながら楽しんで取り組めています。

ご家庭でも「どれくらい膨らんだの？」と聞いてみると、きっと嬉しそうに教えてくれると思います。

見学や体験のご案内もできますので、気になる方はホームページからお問い合わせください。

#児童デイサービス
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2026年2月14日

バレンタインチョコ作り🍫💓

こんにちは。
本日も川崎市川崎区（小田栄）のライズ児童デイサービス小田栄のブログをご覧いただきありがとうございます☺✨

本日は、バレンタインデーということで
バレンタインチョコ作りの様子をお届けします(*^-^*)🍫💗

午前中は、持ち帰り用のチョコを作り、
午後はチョコフォンデュ作りを行いました(*^▽^*)
まずは、午前中の様子からお伝えしていきます☺✨
溶かしたチョコを、カップに入れ、デコレーションを行いました🍫✨

板チョコを割ったり、大きなボウルをしっかり押さえながら、スプーンでゆっくりとかき混ぜる姿が見られました☺
「まだかな」とのぞき込みながら、色がなめらかに変わっていく様子をじっと見つめていました✨

別のテーブルでは、少しずつすくってカップに入れる工程にも挑戦しました(*^▽^*)
こぼれないように手元を見つめ、慎重に運ぶ姿が印象的でした！
スタッフは手を添えながら、力加減や道具の持ち方をその都度伝えています(*^▽^*)
それぞれとても素敵なチョコが完成しました🍫💗